去 White Castle 吃漢堡！

當美國的新鮮人，一天不小心看到電視上播 2004年的Harold & Kumar Go to White Castle。 已經很久不吃Fast Food的胃突然被激起想嚐嚐這電影中好吃得不得了的White Castle 白城堡漢堡。忍了好久，終於特別去小嚐一下。結果....mmm....好吃到不行！當然。一來久仰大名，二來實在很餓。當吃到沒壓力小尺寸的方形蒸烤漢堡時，馬上就被它鬆軟的蒸麵包，薄薄的漢堡肉片，清脆的甜酸黃瓜，香而不腥的洋蔥丁，醇而不膩的蒸肉汁給征服了。
在紐約曼哈頓唯一的餐廳，簡潔乾淨，但是可能因為是在火車站旁的第八大道上，所以什麼樣的客人都有。基本上漢堡種類有一般漢堡，Cheese 漢堡，雙層cheese漢堡，培根漢堡，墨西哥辣味漢堡，雞堡，魚堡；其他有浪形薯條，洋蔥圈，雞圈等。客人可以外帶一袋十個裝的或剩至買30個到100個裝的冷凍漢堡，Cheese漢堡回家自己蒸。
不過，這個1921年在Wichita出生，24小時營業的White Castle漢堡，因為老闆堅持品質，一直不讓其他廠商加盟的關係，餐廳只散佈在美國的12個州，並沒有像其他速食店一樣擁有國際市場。所以，看過電影，慕名而來的饕客們，只能利用到美國的時候，找一家連鎖店好好想用一番了。